บริษัท ไดมอนด์ ฟู้ด โปรดักท์ จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2554 
ณ จังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งเป็นศูนย์กลางสำคัญด้านการแปรรูปอาหารทะเลและแหล่งวัตถุดิบหลักของประเทศไทย ต่อมาในปี พ.ศ. 2558 หลังจากการดำเนินงานอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลา 4 ปี บริษัทฯ ได้ขยายกำลังการผลิตโดยก่อตั้งโรงงานแห่งใหม่ภายในมหาชัย แฟคทอรี่ ทาวน์ ซึ่งทำให้สามารถดำเนินกระบวนการผลิตปลาทูน่าได้อย่างครบวงจร เพื่อรองรับความต้องการของลูกค้าทั่วโลก

บริษัทฯ เป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋องและแบบถุงสำเร็จรูปของประเทศไทย โดยมีผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดที่ผ่านการรับรองตามมาตรฐานสากล ทั้งด้านคุณภาพ ความปลอดภัยด้านอาหาร รวมถึงการรับรองฮาลาลและโคเชอร์

บริการของเราให้บริการทั้งในรูปแบบ OEM (การผลิตตามแบรนด์ของลูกค้า) และภายใต้แบรนด์ของบริษัทฯ เอง คือ FINE CHEF โดยบริษัทฯ มุ่งมั่นในการส่งมอบตรงเวลา ราคาที่สามารถแข่งขันได้ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของลูกค้าแต่ละราย